Veröffentlicht von Десерти часто готують лише на свята, адже зазвичай ніхто не хоче проводити зайвий час на кухні і готувати солоденьке – навіщо, якщо можна купити шоколадку чи тістечка? Або ж торт і різноманітну випічку? Це швидше і практичніше, ніж готувати самому. Проте ми переконані, що домашній десерт не замінити нічим. Крім цього, ми можемо довести Вам, що можна приготувати чудовий смаколик за 10 хвилин, потративши при цьому мізерну суму на продукти. Тож для чого відмовляти собі в задоволенні посмакувати солодким, яке Ви приготуєте самі за такий короткий час та ще й будете впевнені в свіжості і якості усіх інгредієнтів? Беріть ручку і записуйте рецепт!
Інгредієнти для десерту „Веселка“ :
– кольорові вафельні коржі
– смажений арахіс ( 50 гр.)
– варене згущене молоко
– шоколадне печиво (2 шт.)
Кількість порцій : 2
Час приготування : 15 хвилин (більше часу може знадобитися в тому випадку, якщо Ви готуватимете згущене молоко самостійно)
Приготування
Крок 1.
Почнемо з наших яскравих вафельних коржів – одразу піднімемо собі настрій! За допомогою гострого ножа наріжте їх маленькими трикутничками.
Крок 2.
Підготуйте смажений арахіс. Можна купити готовий, а якщо хочете пісмажити його самостійно, то викладіть арахіс на сковорідку і смажте на середньому вогні 15 хвилин. Очищати його від шкаралупи не обов’язково – вона спаде сама в процесі смаження. Причиною того, що самостійно підсмажений арахіс користується більшою популярністю є те, що так він смакує набагато краще і насиченіше ніж той, що вже постояв в упакуванні.
Крок 3.
Займемося вареним згущеним молоком. Готуючи цей продукт вдома, Вам знадобиться молоко, цукор, сода і лимонний сік. Змішуємо молоко і цукор у великій каструлі, ставимо її на середній вогонь і помішуємо, доки не розчиниться цукор. Тоді доводимо молоко до кипіння і знімаємо з плити. Додаємо соду, лимонний сік і знову ставимо на вогонь. Тоді варимо до готовності – тобто до коричневого кольору.
Крок 4.
Шоколадне печиво з кремовою начинкою, так само як і вафельні коржі, нарізаємо трикутником.
Крок 5.
Ось ми і підготували усі необхідні інгредієнти. Перейдемо до формування десерту „Веселка“. Запорукою успіху в нашому випадку є акуратність – усі продукти повинні бути рівно і однаково нарізаними, а при оформленні „Веселки“ потрібно слідкувати навіть за тим, щоб згущене молоко не замастило десертну чашу – бездоганний вигляд смаколика є нашою основною задачею!
Крок 6.
Оберіть красиву десертну посудину і помістіть на її дно арахіс. Додайте згущене молоко і печиво.
Крок 7.
Завершіть наш десерт вафельними коржами. Не накладайте їх як-небудь – нехай гострий кутик „дивиться“ вниз. Так десерт матиме кращий вигляд.
Крок 8.
Готово! Посипте десерт арахісом, додайте ще трішки згущеного молока і подавайте на святковий стіл до чаю чи кави. На окремій тарілочці можете також подати залишки інгредієнтів – таким чином гості можуть добрати те, чого їм замало в десерті. І повірте, такий оригінальний хід точно не залишиться без уваги! Смачного!
