Veröffentlicht von Зовсім не важливо, на скільки ви вмілі на кухні, набагато важливіше те, чи є у вас достатньо ентузіазму, а про решту подбаємо ми! Сьогодні хочемо представити вашій увазі десерт під назвою «Інтрига». І знаєте, так і є, він інтригує своїм виглядом, адже одразу хочеться дізнатись, який він на смак! Цей апетитний та яскравий десерт складається з соковитого апельсину, дуже ніжних вершків, печива з шоколадною начинкою та смачнючого шоколадного мусу. Декілька хвилин і ви можете ласувати ним в реальному житті! Тому не гайте часу та якнайшвидше переходьте до самого рецепту.
Для приготування вам потрібно всього лиш:
– печиво з шоколадною начинкою (4 штуки)
– вершки жирністю не менше 30% (150 грамів)
– апельсин більшого розміру
– шоколадний мус (приблизно 200 грамів)
Кількість порцій – 2
Етапи приготування та декілька порад від нас
Крок 1.
Розпочати варто саме із шоколадного мусу. Для приготування візьміть 200 грамів чорного шоколаду та поламайте його на шматки. Перемістіть його у каструлю та добавте 2 столові ложки цукру (без гірки). Зверху залийте все водою (приблизно 200 мл.), а також додайте туди 2 столові ложки кленового сиропу. Тепер увімкніть середній газ та весь час помішуйте суміш, щоб у вас не утворилися грудки. Потім помістіть готовий шоколад на крижану ванну( посудина наповнена льодом). Після цього збийте шоколад, наче звичайні вершки: спочатку плавно, а потім збульшуючи швидкість. Проте не перестарайтесь, адже так мус буде надто густим і його важко буде дістати з посудини.
Крок 2.
Наступними будуть звичайні вершки. Їх потрібно збити відоимим для усіх способом. Слідкуйте за тим, щоб продукт був свіжим, щоб в результаті отримати пухкі та танучі в роті вершки. Не рекомендуємо купувати одразу готові вершки- в них міститься більше хімічних добавок, а також відрізняєжться смак.
Крок 3.
Печиво дістаньте з упаковки та розламайте руками на шматки. Слідкуйте за тим, щоб воно було свіже та досить хрустке.
Крок 4.
Далі перейдіть до апельсини. Промийте фрукт у воді, висушіть паперовим рушником, а потім розріжте навпіл. Поріжте одну частину плоду на скибки середньої товщини. Зверніть увагу на те, чи важкий плід, якщо так – він буде солодким та соковитим.
Крок 5.
Підготуйте посудину для десерту. Помістіть на дно наш шоколадний мус, додайте його досить товстим шаром. Далі розмістіть там шматки печива, а зверху покрийте все пухкими та невагомими вершками. В кінці викладіть скибки апельсини та подавайте цей апетитний, оригінальний та дуже смачний рецепт до столу, щоб заінтригувати всіх свої гостей в очікуванні! Насолоджуйтесь!
