Veröffentlicht von Новорічний настрій не може створити себе сам по собі, все залежить тільки від нас! Затишку та теплої атмосфери в домі додасть ялинка та гірлянди, а святковий настрій на кухні зможе створити десерт під назвою «Казковий». Не дарма у цього чудо-десерта така назва, адже він заманює своїм виглядом і пробуджує неабияку цікавість щодо смаку. Складається цей ніжний смаколик із ніжного кисломолочного сиру, біленької сметанки, горішків кеш‘ю та макадамія. Справжня користь в зимові холодні дні!
Розглянемо детальніше, що саме вам потрібно, щоб отримати 2 смачненькі порції:
– сир кисломолочний ( приблизно 200 грамів)
– цукор ( близько 3 столових ложок)
– горішки кеш‘ю ( орієнтовно 50 грамів)
– горішки макадамія ( приблизно 50 грамів)
– сметана нежирна ( 2 столові ложки з гіркою)
Час приготування – 10 хвилин.
Поетапний опис дій та деякі рекомендації від нас
Етап 1.
Розпочати варто саме з кисломолочного сиру. Проте спочатку потрібно підготувати 3 столові ложки цукру.
Також відкиньте у окрему посудину зазначену у рецепті кількість сметанки.
Після цього візьміть сир та злегка розімніть його виделкою. Далі добавте до нього сметанку та ще раз ретельно перемішайте. Тепер додайте весь цукор і перемішуйте близько 1 хвилини. Цукор повинен добре увібратись і у вас має вийти солодка та ніжна сирна маса. Велику роль тут відіграє і сам сир.
Він обов’язково має бути першої свіжості, а тому повинен мати білий колір, приємний аромат та смак. Якщо при покупці ви помітили жовтуватий відтінок сиру – від такого краще відмовитись, адже він не зовсім свіжий та може віддавати кислістю, незважаючи на додавання цукру.
Крок 2.
Підготуйте горішки макадамія та відкиньте потрібну кількість на окрему тарілочку. Хочемо зазначити, що цей королівський горішок дуже поживний, адже містить в собі багато рослинного білка, а також вітаміни групи В і Е. Добавивши макадамію до десерту, ви тільки в рази збагачуєте його поживність!
Крок 3.
Кеш’ю відкладіть на окрему тарілку. Ми не можемо не сказати декілька слів і про цей вид горішків! Кеш’ю містять в своєму складі білки, вуглеводи, поліненасичені жирні кислоти, вітаміни А, В1, В2, В6, Е. Окрім цього горішки багаті на різні мікроелементи, такі як: кальцій, калій, цинк, мідь, марганець, селен, залізо, фосфор. Варто відмітити й те, що кеш’ю мають антибактеріальні та протизапальні властивості, тонізують і надають енергію організму.
Крок 4.
Буквально лічені хвилини і ви зможете насолоджуватись чудовим смаком цього яскравого та апетитного десерту! Вам залишилось тільки підібрати красивий посуд для подачі і наповнити його горішками макадамії.
Тепер викладіть зверху солодку сирну масу, а потім додайте мікс з горішків макадамії та кеш’ю. От і все, декілька надзвичайно простих дій і ви вже тримаєте смакоту у роті. Насолоджуйтесь та досхочу смакуйте!
