„Полуничне диво“

З приходом осені наш організм може впасти в глибоку депресію, адже сонячних днів меншає, а свіжих, яскравих фруктів і овочів дістати на ринку практично неможливо. Ехх, так бракує барвистих та насичених відтінків, щоб підняти собі настрій. Не переймайтесь, адже ми знайшли вихід з такого сірого стану! Десерт під назвою „Полуничне диво“ може і не наситить вас цілою купою вітамінів, але точно вразить своїми кольорами та подачею. Цей простий та оригінальний десерт складається всього лиш з йогурта з полуничним смаком,  желатину та желе. Декілька простих кроків і ви можете сміло подавати його до столу, або ж просто насолоджуватись ним наодинці, розсмаковуючи кожну ложечку.

Для приготування цього апетитного десерту вам потрібні такі пропорції:

– йогурт зі смаком полуниці ( 200 мл.)

– вода звичайна ( склянка 200 мл. та 50 мл.)

– суміш желе зі смаком полуниці

– желатин харчовий (10 грамів)

Поетапне приготування цього легкого десертику.

Етап 1.

Для початку вам потрібно закип’ятити 200 мілілітрів води. Після цього заберіть каструлю з плити та злийте кип’яток у окрему посудину. Далі відкрийте пакетик із желе та висипте у воду всю суміш.

Після цього, перемішайте все до однорідної маси, щоб не було видно дрібних грудочок. Це займе у вас приблизно 2 хвилини. Далі просто залиште все та приступайте до наступного етапу.

Етап 2.

Пакетик із желатином розтворіть у 50-ти мілілітрах води. Ретельно перемішайте все та залиште желатин набухати. Після того, як кожна крупинка набухне, помістіть желатин у каструлю та потримайте над водяною банею.

Весь час помішуйте рідину та слідкуйте за тим, щоб всі грудки повністю розтали. Візьміть склянку із йогуртом та добавте туди готову суміш із розчиненого желатину. Ретельно перемішайте все.

Етап 3.

Тепер переходьте до найосновнішого – красивої подачі. Щоб зробити її саме такою, потрібно трішки постаратись. Для цього відлийте у склянку з досить широким діаметром суміш з йогурта та желатину, але зробіть це під нахилом та помістіть все у холодильник на 1 годинку, щоб все злегка застило.

Далі добавте туди суміш із полуничного желе та знову помістіть у холодильник. На цей раз залиште десерт приблизно на 3-5 годин, щоб вийшла правильна консистенція. 

Етап 4.

Після завершення часу перевірте, чи десерт повністю остив та за бажаннм прикрасьте його за допомогою м’яти, або ж іншим способом. Вуаля, надлегкий, яскравий та смачний десерт готовий! Насолоджуйтесь та покращуйте настрій собі та своїм близьким!