Десерт „Нагодуємо усіх!“

Найбільшим задоволенням для нас є інформувати Вас про новинки кулінарії – цікаві поєднання, експерименти з продуктами та подачею , пошук усе нових і нових рецептів. Проте нашими абсолютними фаворитами є десерти на компанію. Чому? Все дуже просто : фантазії при їх приготуванні просто немає меж. Ви здатні подати одну і ту саму страву кожному гостю по-різному. Такий варіант пригощення ми сьогодні Вам і підготували. Десерт „Нагодуємо усіх!“ не залишить байдужим нікого , та ще й подача буде дуже цікавою – хтось отримає десерт з полуничкою, а хтось – з чорницею… Можна навіть пофантазувати і придумати гру , в якій гості будуть мати змогу „виграти“ десерт, який вони самі забажають – чорничний, виноградний і тд. Цікаво ж, правда? Тоді Ви запам’ятаєтесь усім не лише як відмінна господиня , а ще й як душа компанії, яка навіть з звичайного застілля може зробити цікаві посиденьки. Записуйте рецепт!

Інгредієнти для десерту „Нагодуємо усіх!“ :

– натуральний білий йогурт (150 гр.)
– желатин зі смаком ківі (100 гр.)
– насіння чіа (50 гр.)
– цукрова пудра (30 гр.)
– желатин звичайний (30 гр.)
– склянка води

Кількість порцій : 6
Час приготування : 20-25 хвилин

Приготування

Крок 1.

Для початку рекомендуємо Вам підготувати насіння чіа. Цей продукт не дарма користується шаленою популярністю. Насіння чіа багате на Омега 3 і 6 (рослинні жирні кислоти), які покращують стан шкіри , укріпляють імунітет, протидіють утворенню ракових клітин. Також насіння чіа понижує масу тіла, тому його рекомендують при схудненні.

Крок 2.

Тоді розбавте 30 гр. звичайного желатину в половині склянки теплої води. Желатин також має певні корисні властивості – покращує стан кісток і суглобів, є джерелом білка і сприяє роботі головного мозку.

Крок 3.

Повинна утворитися така ж маса, як на фото.

Крок 4.

Після цього підготуйте натуральний йогурт , насипте в нього насіння чіа і додайте желатин і цукрову пудру.

Крок 5.

Ретельно все перемішайте і дайте масі настоятися.

Крок 6.

Тепер можна зайнятися верхнім шаром десерту. Беремо 100 гр. желатину зі смаком ківі і розмішуємо його в другій половині склянки теплої води.

Крок 7.

Отриману масу відкладаємо і даємо охолонути.

Крок 8.

Залишилося зовсім трішки. В кінцевому результаті ми отримуємо дві маси – желе з ківі і насіння чіа з йогуртом.

Крок 9.

Обираємо шість гарних, високих стаканів для десерту і рівномірно розподіляємо по ним спочатку чіа з йогуртом, тоді зверху додаємо желе. Родзинкою нашого десерту буде те, що кожну порцію ми прикрасимо різними фруктами. Оберіть фрукти на свій розсуд, прикрасьте десерт і – вуаля! Неймовірно смачний, корисний, апетитний і цікавий смаколик для посиденьок з друзями готовий. Смакуйте на здоров’я!