Veröffentlicht von Сьогодні пропонуємо вам десерт, який ідеально підходить для кенді-бару. Готувати його зовсім не складно, зате результат вас здивує, та й гості будуть в захваті від нього. Це маленький і зручний у використанні десерт із полуницею, м’ятою, чорним шоколадом і чаєм. Приготуйте та смакуйте чудово поєднаними інгредієнтами, які надовго залишать свій ароматний шлейф у вас на вустах.
Для десерту потрібно мати такі складники:
Полуниця – 200 грамів
М’ята – кілька листочків
Чорний шоколад – 4-6 кусочків
Чай – 2 пакетики
Цукор пісок – 100 грамів
Желатин – 1 пакетик
Вода – 250 мл.
Корисні властивості. Полуниця – це смачний фрукт, який має багато корисних речовин і вітамінів у своєму складі. Вона має сечогінну і протизапальну дії, запобігає виникненню серцево-судинним хворобам, знижує рівень холестерину в крові, зміцнює судини, допомагає покращити настрій, стимулює роботу нервової системи, впливає на здоров’я шкіри, запобігає передчасному старінню, є добрим проносним засобом, корисно впливає на очі, перешкоджає виникненню катаракти, допомагає в роботі мозку. М’ята – це трава з пряним ароматом, має заспокійливий ефект, покращує процес кровообігу, допомагає позбутись закладеності носа, зменшує запалення, насичує клітини киснем, допомагає побороти метеоризм, позитивно впливає на роботу шлунку, заспокоює нервову систему, нормалізує сон, використовують при вірусних захворюваннях, зміцнює імунітет, нормалізує роботу печінки, має протиракову дію.
Етапи приготування десерту:
1. Для початку готуємо желе із чаю. Візьміть пакетик із желатином і розчиніть його в невеликій кількості перекип’яченої холодної води.
2. Далі кип’ятимо 250 мл і запарюємо два пакетики вашого улюбленого чаю, тепер додаємо до чаю набухлий желатин і цукор й ретельно перемішуємо до повного розчинення желатину й цукру. Візьміть склянки для десерту і залийте охолодженим чаєм з желатином. Залишаємо в стороні до повного застигання.
3. Полуницю миємо під протічною водою, видаляємо хвостики, нарізаємо їх дрібними кубиками.
4. Візьміть сотейник, налийте в нього воду і поставте на вогонь. Тепер беремо кусочки шоколаду і топимо їх на паровій бані. Коли трохи остигне шоколад, залийте зверху в склянку з желе із чаю.
5. А зараз формуємо десерт. Візьміть склянки наповнені з желе і шоколадом, зверху викладаємо нарізану полуницю і по гілочці м’яти. Ось і все наш оригінальний, делікатний, смачний, вишуканий десерт готовий. Смачного!