Veröffentlicht von Промайнуло літо із ним корисні фрукти, морозиво та лимонади, які втамовували спрагу. Холодна осінь заставляє нас грітись, так і хочеться випити теплого чаю й дивитись у вікно як паде дощ та опадає листя. А діти завжди хочуть солодкого десерту, яким ми завжди хочемо приготувати як найшвидше й найсмачніше. Також подарувати яскраві кольори, які входять до дитячого десерту «Кольорова зебра». Важко знайти дитину, яка не любить солодощі. Але не завжди знайдемо на прилавках супер маркетів щось корисне. Тому готуємо разом фантастичний та легкий десерт «Кольорова зебра».
До цього апетитного десерту входять такі інгредієнти:
Молоко 1 стакан
Крохмаль 2 столові ложки
Желатин швидкорозчинний 1 пакетик 25 грамів
Перекип’ячена вода 3 стакани
Желе зі смаком малина або вишня 1 пакетик
Желе зі смаком зеленого яблука або ківі 1 пакетик
Желе зі смаком апельсина 1 пакетик
Технологія приготування десерту «Кольорова зебра»
Для початку приготуємо молочний білий крем.
Молоко потрібно зварити, а потім охолодити, 2 столові ложки молока додаємо до желатину, щоб набух. Решта молока ставимо у сотейник та додаємо поступово крохмаль й ставимо на малий вогонь, віримо, постійно помішуючи до загустіння. Зварили білий крем і поступово додаємо набухлий крохмаль та збиваємо разом міксером. Наш білий молочний колір готовий. Розливаємо у порційні десертні стаканчики на дно, лише 0,5 см, а решта зберігаємо на водяній бані, щоб не застигав молочний крем, потрібно заливати шарами після кожного із кольорів.
Беремо желе червоного кольору, ми обрали вишуканий малиновий смак. В сотейник вливаємо стакан перекип’яченої води, додаємо желе й помішуємо до повного розчинення. Охолоджуємо (якщо влити гарячим, то розтопиться попередній колір) до кімнатної температури та тоді рівномірно вливаємо в кожній стакан. Ставимо в холодильник на 20 – 30 хвилин, а тим часом помішуємо молочний крем для однорідної консистенції. Виймаємо з холодильника і рівномірно розливаємо у кожній стакан.
Готуємо желе яблучне (зелене). Так само як готували малинове в попередньому етапі.
Все заливаємо шарами, третій колір оранжевий зі маком апельсина. На завершення буде молочний ніжний крем.
Приготували кольоровий десерт «Кольорова зебра», тепер насолоджуємось смаками літа разом з діточками та радіємо самі. Створіть самі собі свято без особливої дати та будьте щасливими!